 Objetivos |
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• Adquirir las facultades y destrezas necesarias para servir manjares a la vista del cliente.
• Adquirir los conocimientos teóricos y prácticos que debe poseer un profesional para atender y servir adecuadamente a los clientes, teniendo presente en todo momento lo que comporta ser la imagen de la empresa, por lo que se pondrá especial énfasis en cuidar tanto el aspecto como el trato ofrecido a los clientes.
• Adquirir una visión amplia y completa del servicio en el restaurante, conociendo todas las variables que intervienen en el trato con los clientes según sus distintos caracteres, y todo ello con el fin de mejorar la atención que éstos reciben.
• Desenvolverse adecuadamente tanto con los utensilios de trabajo como por las instalaciones de un establecimiento, para desarrollar correctamente todas las técnicas de servicio en función del de establecimiento de que se trate.
• Conocer aquellas técnicas que se emplean en los servicios especiales, aprendiendo a realizar montajes.
• Conocer de qué modos se pueden decorar las mesas, tanto con frutas como con flores.
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| Requisitos de acceso |
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Los requisitos mínimos para el funcionamiento correcto del centro virtual de formación son:
- Navegador Microsoft Internet Explorer 6 o superior
- Resolución de pantalla de 1024x768 px
- Conexión a Internet
El resto de plugin o complementos necesarios se pueden descargar desde el propio centro.
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| Titulación obtenida |
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Certificado de participación y/o aprovechamiento otorgado por la propia entidad. |
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| Horas lectivas |
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40 |
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| Duración |
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9 Semanas |
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| Precio |
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144€ con certificado en papel y 132€ con certificado electrónico
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| Periodo de Matriculación |
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Del 01/11/2007 al 31/12/2008
(Matrícula Abierta)
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Cursos gratis para trabajadores
Aplicaciones informáticas
