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Cursos a distancia > Cursos de Hostelería y Turismo > Cocina - AD



Cocina - AD

ARI Cocina - AD
  1. Introducción a la cocina
2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero. Definición
3. Vocabulario
4. Las ensaladas
5. Los huevos y tortillas
7. Pastas y pizzas
8. El arroz
9. Verduras y hortalizas
10. Las salsas


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