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Gestión Hotelera.
•La industria hotelera.
•Recepción.
•Restauración y cocina.
•Conserjería, Comunicación y Pisos.
•Servicios auxiliares, compras y almacén, lencería y lavandería.
•Sistemas de seguridad.
Gestión Restauración.
•Estructura y organización en la restauración.
•Diseño y planificación de los servicios.
•Costes en restauración.
•Seguridad.
•Higiene.
Gestión de calidad y medioambiente.
•Sistemas de aseguramiento de la calidad en establecimientos turísticos.
•Calidad de los servicios y productos.
•Técnicas y herramientas de gestión de la calidad.
•Gestión medioambiental en empresas turísticas.
•Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión.
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Calidad
Curso de Especialización en Organización y Control de Empresas Turísticas-AD
